自家製天然酵母のパン作りの話

おはようございます。
晴れて暖かくなりそうな空ですね。気持ちが良いです。



週末は友人宅へ行き、天然酵母のパン作りを教えてもらいました。


まず、自家製酵母をつくります。すぐに出来るものじゃないから、今回こちらの酵母は使えなかったけれど、フルーツやドライフルーツから作れるそうです。

新しいタケノコの茹で方に挑戦！の話

おはようございます。
充実した週末を過ごしたのぞみーるです。今日からまたお仕事です。



さて先日、おうちの裏山から取ったタケノコですが、あの日お仕事から帰ってから、ちゃんと茹でましたよ。
外で皮をとったので、写真がないのが残念ですが・・・



今回は新しい茹で方に挑戦しました。
『ヘルシオ』です。